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Lille, ciudad conocida por su rica y diversa cultura gastronómica, también alberga una comunidad cada vez mayor de veganos y entusiastas de la alimentación basada en plantas. A medida que el mundo es cada vez más consciente de las implicaciones medioambientales y éticas de la agricultura animal, más gente se pasa al veganismo como forma de llevar un estilo de vida más sostenible y comprometida con el medio ambiente. Afortunadamente, Lille, Francia ofrece una amplia gama de restaurantes y cafeterías que proporcionan opciones veganas, deliciosas y saludables. En este blog, te presentaremos algunos de los mejores restaurantes veganos de Lille, para que puedas descubrir la increíble variedad de comida vegana disponible en esta vibrante ciudad con tus colivers favoritos.

Pickles

Pickles ofrece comida casera vegana y vegetariana durante el día y esos mismos platos para compartir durante la noche. Recomiendan maridarla con vino ecológico para ofrecerte el sabor perfecto. Aunque su segundo restaurante es nuevo, su nombre es bien conocido en Lille, ¡así que sabes que la calidad está ahí! El nuevo restaurante está sólo 10 minutos andando desde Urban Campus Saint So’ Lille Coliving.

La Clairière

La Clairière es el sitio ideal para tomar el brunch caulquier domingo. Su comida es 100% vegana y ecológica, sin aceite de palma. Además, la mayoría de sus platos no contienen gluten. En cuanto entres notarás un ambiente acogedor y dos perros preciosos dándote la bienvenida para que te quedes y disfrutes aún más. En autobús, La Clairière está a 10 minutos del coliving, muy cerca del centro de la ciudad.

Itsy Bitsy

Si estas buscando uno de los restaurantes y catering vegano más famosos de Lille, Itsy Bitsy es tu sitio. El restaurante fue creado por tres mujeres jóvenes que se dieron cuenta de que había pocos restaurantes veganos en Europa. Se inspiraron en la cocina mediterránea y las especias indias, que se refleja totalmente en sus platos. Itsy Bitsy presenta a diario platos caseros y coloridos. ¿Quieres probarlo? Por suerte, no está demasiado lejos,a sólo 8 minutos en autobús de Urban Campus Lille Saint So’ Coliving.

La cocina de Annie

Annie’s Kitchen es conocido por convertir platos tradicionales franceses como blanquette, tartare y carbonnade en platos veganos. La gente está encantada con los resultados, ¡parecen realmente «platos hecho con carne»! Si tiene dudas, pide una «hamburguesa», ni te lo pienses dos veces!

De Rode Koe

Queríamos contarte la historia del por qué del nombre del restaurante «De Rode Koe», que significa Vaca Roja. Los dueños lo llamaron así porque antes eran granjeros y criaban vacas rojas (una raza de vacas muy particular). Después de haber pasado años en el sector agrícola, decidieron cambiar sus hábitos alimenticios, y a su vez, cuidar de los animales. Por eso abieron el Rode Koe, como testimonio. Ofrecen deliciosos platos veganos que, sin duda, deberían estar en tu radar!

Prepara tus cucharas para La Louche d’Or 2023: ¡El festival de la sopa por excelencia en Francia está casi aquí!

Si eres un amante de la sopa, no querrás perderte La Louche d’Or 2023. Este acontecimiento anual tiene lugar en Lille y reúne a entusiastas de la gastronomía de todo el mundo para celebrar las delicias de este plato clásico.

La Louche d’Or lleva celebrándose más de una década y se ha convertido en un acontecimiento popular en el calendario culinario francés. Es una celebración de todas las sopas, desde las clásicas francesas, como la sopa de cebolla y la bullabesa, hasta las internacionales, como el ramen y el pho.

El evento está organizado por Attacafa, una asociación que promueve la multi culturalidad y la riqueza de la diversidad. Una característica adicional de este evento es que está diseñado para concienciar sobre la reducción de residuos: el concepto es hacer una sopa deliciosa con sobras o verduras maduras. Nos parece una iniciativa genial y consciente!

Este gran evento tendrá lugar en el distrito de Wazemmes, el 1 de mayo de 2023. Podrás encontrar shows de cocina de los mejores chefs, talleres para aprender a preparar tu propia sopa en casa y, por supuesto, muchas oportunidades para degustar una gran variedad de sopas de diferentes regiones.

Uno de los platos fuertes de la Louche d’Or es el concurso de sopas. Chefs de todo el mundo compiten por crear la mejor sopa, y el ganador recibe el codiciado trofeo de La Louche d’Or. La competición está muy reñida y las sopas que ofrecen son siempre únicas.

¿No quieres pasarte el día comiendo sopa? No te preocupes, también hay muchas otras opciones de comida y bebida en el festival. Podrás comer quesos, embutidos y panes locales para acompañar tu sopa, con un vaso de vino o cerveza de la zona. Podrás disfrutar de todo esto mientras disfrutas los conciertos gratuitos con artistas locales y otras actividades.

Uno de los principales atractivos de La Louche d’Or es su ambiente agradable y acogedor. El festival atrae a un público muy diverso, desde familias hasta los propios colivers de Urban Campus Saint So’ Lille Coliving.

Si tienes pensado asistir a La Louche d’Or 2023, ¡ven con hambre y sed! Y aunque parezca una locura, te recomendamos que traigas tu propia cuchara. Querrás probar tantas sopas como sea posible, y tener tu propia cuchara te asegura poder hacerlo sin desperdiciar cubiertos de plástico (#sostenibilidad).

Esperamos que te lo pases genial en este famoso festival de Lille y que incluso aprendas una o dos recetas para compartirlas con tus compañeros del coliving!

¿Quieres conocer los mejores after-work de Lille, pero te acabas de mudar y no sabes dónde ir? No te preocupes, te traemos una pequeña guía para que saques el máximo partido a los after-works de Lille.

Después de un día largo, cierras la pantalla del ordenador y bajas al coworking y lounge de tu nuevo coliving para ver a tus amigos y descubrir la ciudad. Pero, ¿a dónde deberíais ir?

Mother

¿Buscas un sitio cerca para tomar algo y pasar el rato con otros colivers? No busques más, Mother se encuentra a sólo 6 minutos de Lille Saint So’ Coliving. Este bar es el lugar perfecto para disfrutar cualquier noche de la semana, con eventos y actividades para mantenerte entretenido. puedes enterarte de todos los planes en su calendario de eventos aquí.

En un edifico de dos plantas, Mother ofrece una experiencia única y memorable. El concepto del bar «Hogar, dulce hogar» ofrece un ambiente acogedor  y su menú de platos para compartir y comida casera te encantará. Una visita a esta joya será un acierto seguro. Se encuentra en 29 Bd Jean-Baptiste Lebas.

Bistrot Saint So

Durante la semana siempre encontrarás algún evento de after-work en el Bistrot Saint So, pero si salir entre semana no es suficiente para ti y quieres más, tendrás suerte en Bistrot. Este bar está a 10 minutos de Lille Saint So’ Coliving y ofrece conciertos y fiestas los fines de semana con entrada gratuita.

Aparte de buen ambiente y fiestas, también ofrecen comida casera con muchas opciones vegetarianas para elegir.

Vete a 17 Bd Jean-Baptiste Lebas si quieres pasar un buen rato.

Le Nu

DJ, cantantes, grupos de jazz – todos en directo, y una carta original de cócteles: para nosotros, el sitio perfecto. Le Nu’ tiene una terraza preciosa en su azotea con unas vistas increíbles de la estación Lille Europe. ¿Buscas un plan de jueves para prepararte para el fin de semana? Los DJ sets empiezan a las 18:00, así que asegurate de salir pronto de la oficina!

Le Nu’ está a 13 minutos en metro, en 93 Av. le Corbusier.

Café Bellot

Otro local para disfrutar de tus tardes después del trabajo es Café Bellot , ¡y está sólo 10 minutos del centro! Con vinos originales, buena comida y grandes fiestas los viernes hasta las 2 de la mañana, no puedes equivocarte. Podrás disfrutar de un ambiente super animado –  incluso verás a la gente bailando alrededor de las mesas. ¡Café Bellot – 1 Rue Jeanne d’Arc te está esperando!

Le Lovibond

Es probable que Le Lovibond te provoque esa cálida sensación terrenal. Conocido por ser un bar acogedor, con un ambiente muy elegante y un entresuelo para disfrutar de todo. Comida ecológica, verduras del mercado local, numerosas opciones vegetarianas y, lo mejor de todo, cervezas locales.

Además, los sábados por la noche hay jam sessions. Le Lovibond está a 17 minutos andando del Urban Campus Lille Coliving, en la calle Bd de la Liberté 169.

Quieres ir desde Lille al Carnaval de Dunkerque? Aquí tienes tu guía oficial para salir de la ciudad y vivir esa experiencia única! Pero no vayas sólo, anima a tus compañeros de Urban Campus Lille Saint So’ Coliving y prepararos para vivir este festival inolvidable, en primera persona.

Cada año, la pequeña ciudad de Dunkerque, en el norte de Francia, cobra vida con un carnaval vibrante y colorido. El Carnaval de Dunkerque, es conocido por ser una de las fiestas más locas y antiguas de Francia. Este año, el carnaval se celebrará del 18 al 26 de febrero de 2023.

Historia del Carnaval de Dunkerque

El Carnaval de Dunkerque tiene una tradición cultural enorme, que se remonta al siglo XVI. Originalmente era una celebración que marcaba el final de la estación invernal y la llegada de la primavera. A lo largo de los años, el carnaval ha evolucionado hasta convertirse en un acontecimiento vibrante que muestra el patrimonio cultural y las tradiciones de la ciudad. Hoy en día, el carnaval es parte integrante de la identidad de Dunkerque y se celebra con gran orgullo y pasión.

¿Qué te vas a encontrar?

Hay muchas cosas de las que vas a poder disfrutar durante tu escapada de un día o de fin de semana. Desde el colorido desfile de carrozas y disfraces, hasta los conciertos en directo de artistas internacionales, pasando por la gente bailando por las calles: lo podrás disfrutar todo. Y, por supuesto, ¡ningún carnaval está completo sin comida! Podrás elegir entre una gran variedad de puestos que ofrecen comidas tradicionales.

Lo más destacado

Una de las cosas más destacadas del Carnaval de Dunkerque son el desfile de carrozas y los disfraces. Puedes ser un mero observador o disfrazarte e unirte a la experiencia, mientras te sumerges en un mar de colores. Hablando de mares… si no te gusta el pescado, te recomendamos que te alejes del balcón del Campanario a las 17h. A esta hora, el alcalde comenzará a lanzar casi 500 kg de bacalao a todos los presentes, y es ahí dónde comienza la batalla…

Durante esos días, podrás disfrutar del caos de la ciudad gracias a la música, las bebidas y una ola de paraguas en el aire: ¡prepárete para vivirlo!

Cómo llegar al Carnaval

Ahora que ya sabes todo sobre el Carnaval de Dunkerque, es hora de cerrar la escapada al festival con tus compañeros de Lille! Si coges el TER, el trayecto en tren es relativamente corto, solo 1 hora y 8 minutos, o si tienes coche, tardarás sólo 58 minutos en llegar.

Es el momento de arreglarse, disfrutar y, sobre todo, ¡DE PREPARARTE PARA VIVIR LA EXPERIENCIA!

Vas a mudarte a Urban Campus Lille Coliving, y puede ser que estés emocionado por convertir tu piso en tu nuevo hogar, pero también un poco nervioso por lo que está por venir. Hemos escrito este artículo para que te sientas seguro de mudarte, a Lille y a nuestro Coliving. Te explicamos todo lo que encontrarás en tu nuevo apartamento o estudio, cómo será tener a tus amigos literalmente en la puerta de casa, los espacios comunes en los que crearás recuerdos y lo fácil que va a ser esta mudanza.

¿Qué hay dentro de tu nuevo hogar? – Apartamentos, Estudios Estándar y Mezzanine

En Urban Campus Lille Coliving tienes la opción de mudarte a un apartamento de un dormitorio, a un estudio estándar o a un estudio mezzanine. Todos están completamente amueblados y equipados. ¿Qué significa esto? Cuándo llegues, no tendrás que comprar nada. En Urban Campus nuestros espacios están «listos para entrar a vivir» . Tu unidad privada tendrá de todo, desde platos, vasos, tazas, copas de vino, trapos, electrodomésticos de cocina, incluyendo un microondas, tostadora, cafetera, una cama, almohadas, edredón, mesa, perchas, artículos de limpieza, e incluso algo de decoración para que te sientes como en casa. La lista es interminable, pero te recomendamos que antes de comprar nada para tu nuevo piso, el primer día explores todos los cajones que hay. Estamos seguros de que encontrarás todo lo que buscas.

¿Qué espacios comunes hay?

Además de tener un piso recién reformado, tendrás acceso a 300 m2 de zonas comunes. Disponemos de espacios compartidos para que te animes a tener más encuentros con los colivers, para que te sientas realmente parte de una comunidad. Por eso, en Lille Saint So’ Coliving encontrarás: un espacio de coworking para poder separarte del escritorio de casa, una zona de fitness equipada con todo lo que necesitas para mantenerte activo, una cocina compartida adicional para animarte a pasar tiempo con tus compañeros y comer juntos, una sala de cine para vivir la experiencia definitiva, un salón para tener espacio para relajarte, una terraza para disfrutar del aire libre, y una lavandería.

Coworking
COCINA COMÚN
Gimnasio

¿Qué está incluido?

Hay muchas cosas que están incluidas en el alquiler mensual. Por ejemplo todos los servicios como wifi, agua, calefacción y electricidad, ¡no tendrás que preocuparte por nada! Lo que te facilitará mucho la vida. El mantenimiento de tu piso también está incluido, por lo que si ocurre algo podrás comunicárselo a nuestro equipo de asistencia de inmediato. La limpieza semanal de las zonas comunes y la limpieza mensual de tu unidad privada también están incluidas. Si quieres que la limpieza se realice quincenalmente, o una vez a la semana puedes contratarlo aparte.
La mejor parte del «todo incluido» son sin duda los eventos de la comunidad. Las actividades que organiza nuestra Directora de Comunidad varian cada mes, pero están diseñadas para que conviertas a tus vecinos en amigos. También tendrás una cena mensual pagada por Urban Campus para todo el edificio. Si tienes curiosidad por saber cuáles pueden ser algunos de los eventos, ¡echa un vistazo a nuestro Instagram!

Estamos encantados de que te unas a nuestra comunidad del coliving de Lille. En nuestros Colivings de Madrid, nuestros colivers han creado auténticas amistades, incluso algunos se han convertido en socios y otros en pareja. El Coliving tiene como objetivo reunir a personas con ideas afines para ofrecerte el mejor servicio posible y la mayor comodidad a la hora de mudarte a un nuevo piso.

¿Estás preparado?

¡Vamos a inspirarte para que vayas de Lille a Bruselas!

Te levantas una mañana en tu nuevo coliving e inspiras a tus compañeros para que se vayan de viaje contigo. ¿Adónde iréis? Te recomendamos que visites Bruselas, conocida por su gastronomía, las variedades de tipos de cerveza que ofrecen y su historia.

En menos de 17 km puedes encontrarte en la frontera belga, pero para llegar a la ciudad de Bruselas sólo tardarás 35 minutos en tren desde Lille con Thalys. Tanto si vas sólo un día a descubrir la vida nocturna como si te escapas un fin de semana, no te arrepentirás de este viaje.

¿Cuál es la mejor época para visitar Bruselas?

Hablando en términos de previsión meteorológica, dicen que las mejores épocas para visitarla serían marzo, mayo, septiembre y octubre. Sin embargo, como ahora estamos en diciembre, este artículo está escrito pensando en el invierno. Creemos que deberías aprovechar el increíble Mercado de Navidad que ofrece la ciudad hasta el 1 de enero de 2023. Sin embargo, el Bosque de las Maravillas de Invierno estará disponible hasta el 8 de enero de 2023.

Es hora de perderse entre los 200 puestos que ofrecen una gran variedad de productos artesanales, comida, vinos finos y quesos. No dejes de patinar sobre hielo en la pista que han instalado mientras disfrutes del espectáculo de luces y del árbol de Navidad de 18 metros. Incluso puedes abrigarte y darte un paseo para disfrutar de la música en vivo, los desfiles, los conciertos en apoyo a Ucrania o el Crystal by Cirque du Soleil. La ciudad lo da todo cada año, ya que espera que visiten unos dos millones de personas.

El mercado navideño de 2022 está situado a dos andando del Mont des Arts. La dirección exacta para su búsqueda en Google es Carr de l’Europe.

¿Qué hay que ver?

La Grand Place es la plaza más famosa de la ciudad. Una vez que te dirijes al centro, verás una gran arquitectura a tu alrededor. En nuestra opinion, creemos que las calles situadas cerca de la plaza parecen el «Vieux Lille».

También te recomendamos que pases por la Place du Sablon. Es conocido como el barrio del lujo, es aquí donde encontraras boutiques de alta calidad y los anticuarios. Desde aquí también podrás admirar el impresionante Atomium, un monumento creado para la feria mundial de Bruselas de 1958.

Si tu objetivo es evitar las calles turísticas, te sugerimos pasear por el barrio de Marolles, conocido localmente por su mercadillo diario (situado en Pl. du Jeu de Balle 79), así como por las modernas galerías que exponen obras de artistas belgas e internacionales.

No puedes perderte el Manneken Pis, situado entre la Rue du Chêne y la peatonal Rue de l’Étuve. Fue diseñado en 1388 y es sin duda uno de los símbolos más queridos de Bruselas. Su pequeña estatua de bronce mide 50 cm de alto y representa a un niño desnudo orinando en la fuente. Según la leyenda, salvó a Bruselas de un catástrofe.

También queremos compartir su versión femenina, mucho menos conocida Jeanneke Pis, se encuentra en la calle Bouchers. Creada por Denis-Adrien Debouvrie con la idea de restablecer la igualdad entre hombres y mujeres, además de atraer más turistas a la calle donde se encuentra Jeanneke, una calle en la que Denis tiene muchos restaurantes.

¿Qué deberías probar?

Ya que estás en Bruselas, tienes que probar sus especialidades culinarias: cerveza, patatas fritas y gofres. Suena bien, ¿verdad? Pues la verdad es que sí.

Nuestra recomendación es que busques los pequeños bares que hay por las calles y entres en el que más te llame la atención, porque te aseguramos que hay muchisimas para elegir! Si bebes cerveza, pide al camarero que te recomiende una que le guste o mira a ver si puedes conseguir un «flight» (son  3 o 4 cervezas de 12 oz) para poder probar. La idea del «flight» es ideal para compartir con tus compañeros del coliving. Las típicas cervezas belgas tienen mucho alcohol, así que ten cuidado.

Justo en el Gran Palacio encontrarás Maison Dandoy, unacasa de gofres super conocida. Sin embargo, si te das una vuelta por la ciudad encontrarás más Maison, así que no te preocupes si te pierdes la del centro.

Friterie du Miroir, tampoco está en el centro de la ciudad, pero dicen que es el mejor sitio para comer patatas fritas. Están recién hechas y tienen el punto justo de crujiente.

¿Qué te espera?

Los belgas son conocidos en todo el mundo por su amabilidad y generosidad. Son extremadamente acogedores. Si no hablas francés o neerlandés, no te preocupes, verás que mucha gente habla inglés, ya que hay muchos expatriados en la ciudad. También hay muchos «barrios internacionales», como Ixelles y Saint Gilles. El barrio de Ixelles es conocido por su ambiente artístico, sus restaurantes de moda y sus hoteles boutique. Mientras que el barrio de Saint Gilles dicen que parece un pueblo, conocido por sus coloridas terrazas, su hermosa arquitectura de arcos y un paraíso para los artistas.

Es tu momento para disfrutar de Bruselas, pasear por sus calles y entrar en conversación con la gente de la ciudad. Disfruta, cuídate y recuerda que tu casa en Lille te estará esperando a la vuelta.

Los Mercadillos Navideños de Lille son uno de los más bonitos de la región de Hauts-de-France. Este año se celebran del 18 de noviembre hasta 30 de diciembre. Hay algo realmente especial en la forma en que se decoran las tiendas y se iluminan las fachadas de los edificios de la ciudad. Como dicen sus habitantes, «la joie de vivre» se encuentra en todas partes durante esta época del año. Así que, si estás allí, ya sea por turismo o para explorar la ciudad de tu futuro coliving, no te querrás perder estos maravillosos mercadillos.

Como siempre, el principal Mercadillo Navideño de Lille está situado en la Place Rihour, en pleno centro histórico.

Cada año, unos 90.000 visitantes viene a admirar las luces y el paisaje.  Es la oportunidad perfecta para saborear el delicioso, vino caliente que puedes comprar en casi todos los puestos para mantenerte calentito durante el paseo. Incluso puedes acompañarlo con un gofre belga tostado para entrar en ambiente navideño.

Dentro del mercado, hay 90 casetas que ofrecen una gran variedad de productos. Podrás comprar artículos artesanales, tanto locales como internacionales, para regalar a tus seres queridos en estas fiestas.

Te recomendamos que no te pierdas la experiencia de subir a la cima de la «Grand Roue» (Gran Rueda), instalada en la Grand Place (conocida como la plaza principal de Lille). Una vez que llegues a la cima, tendrás una vista increíble de toda la ciudad.

Para los que siguen teniendo espíritu navideño, recomendamos visitar la plaza del teatro. En ella se encuentra el Pueblo de Santa Claus, lleno de decoración navideña.

Si buscas un poco más de ambiente, cada viernes por la noche, en estas fechas, la ciudad organiza conciertos en directo de 18 a 20H. Todos los años hay actividades adicionales organizadas por miembros de la comunidad de la ciudad, pero la mayoría son sorpresa, así que tendrás que ir a comprobar lo que han planificado para este año!

Horario de los Mercadillos de Navidad de Lille: 

Del 18 de noviembre al 30 de diciembre de 2022

Horario Semanal:
De lunes a jueves: de 11 H a 20:30 H
Viernes y sábado: 10 H a 22 H
Domingo: 11 H a 20:30 H
Cerrado el 24 de diciembre a partir de las 18 H
Cerrado el 25 de diciembre todo el día