¡Exploremos los mejores restaurantes veganos en Madrid!
Madrid, una capital conocida por su rica cultura y diversidad culinaria, ha visto un aumento significativo en las opciones veganas en los últimos años. Ya quedaron atrás los días en que los restaurantes veganos eran una rareza. Hoy, Madrid cuenta con una próspera escena vegana que satisface todos los paladares.
El cambio de la ciudad hacia el veganismo no es solo una tendencia. Es un reflejo de una creciente conciencia global sobre la alimentación saludable y la sostenibilidad. El paisaje culinario de Madrid continúa evolucionando, con chefs y restaurantes de todo tipo adoptando ingredientes a base de plantas para crear platos deliciosos.
Los mejores restaurantes veganos en Madrid
Mad Mad Vegan
Mad Mad Vegan es una joya para aquellos que buscan una experiencia culinaria vegana contemporánea en Madrid. Este restaurante es celebrado por sus innovadoras y sabrosas comidas a base de plantas, especialmente conocido por sus enormes hamburguesas vegetales, deliciosas patatas fritas y postres exquisitos como brownies y tiramisú. Es el lugar ideal para veganos que anhelan variedad y sabor. Tienen 2 ubicaciones, una en Chueca y otra en Lavapiés.
Distrito Vegano
Distrito Vegano es un restaurante elegante con un diseño interior chic y mucho espacio. El menú del restaurante es impresionante, por decir poco. Ofrecen un delicioso menú de desayuno clásico, además de platos destacados que incluyen hamburguesas tailandesas y japonesas, Galette ahumada y Boeuf Bourguignon.
VEGA
VEGA, situado en el centro de Madrid, combina presentación artística con ingredientes de alta calidad. El menú 100% vegano ofrece una amplia gama de opciones como tacos, pizzas, burrata, teriyaki de berenjena, poke, hamburguesas y opciones siempre cambiantes de nuevos platos.
Freedom Cakes Cafe
Freedom Cakes Cafe en Madrid ofrece alternativas vegetales a la comida clásica de los diners americanos. Así es, este café tiene un menú 100% vegano con batidos, altas torres de tortitas, bagels y más. También hay opciones sustanciosas para la comida como tacos y hamburguesas. El interior de Freedom Cakes Cafe está decorado evocando el ambiente nostálgico de un diner de los años 50. ¡Es definitivamente una experiencia gastronómica inolvidable!
Cafés veganos y brunch
Bite Me Café
Bite Me Café es conocido por su innovadora carta de donuts veganos, ofreciendo sabores únicos como pastel de zanahoria con queso, matcha de vainilla y jalapeño popper. ¡Incluso introducen un nuevo sabor cada semana! Pero el café no solo se especializa en donuts; también sirven una variedad de opciones para desayunar, tomar el brunch o comer, incluyendo bagels y sándwiches.
VegAmazing Doughnuts
VegAmazing Doughnuts destaca por sus donuts veganos artesanales, mostrando una gama de sabores creativos como lavanda y tiramisú. ¡Imagínate donuts del tamaño de tu cara! Además, los clientes pueden disfrutar de suaves y derretidos rollos de canela y café de alta calidad.
Zenith Brunch & Cocktails – Valverde
Zenith en Valverde es un destino fantástico para los entusiastas del brunch vegano en Madrid. Famoso por su menú de brunch y cócteles, Zenith tiene 2 ubicaciones (Malasaña y cerca de Gran Vía). El menú incluye una variedad de entrantes como nachos, hummus y pan de plátano, además de opciones de desayuno como panqueques y açaí. Si buscas algo más sustancioso, puedes elegir entre hamburguesas, bowls de ensalada, tacos de jaca e incluso shakshuka vegana.
Aunque no es exclusivamente vegano, Zenith ofrece muchas opciones veganas. ¡Sus ofertas de bebidas también son inmejorables, por ejemplo, 1 litro de mimosas por 25 euros!
Santa y Pura
Santa y Pura presenta un ambiente relajado de bar vegano, ofreciendo una fusión de deliciosos bocadillos y tapas. Piensa en sándwiches, tostadas, burritos y pizza. Para complementar la comida, Santa y Pura también tiene una buena selección de vinos, cervezas y kombucha.
Los mejores restaurantes veganos en Madrid con comida internacional
Kathmandu Tandoori House
Para aquellos que anhelan cocina india y nepalí amigable con los veganos, Kathmandu Tandoori House en Madrid es una opción principal. Aunque no es exclusivamente un restaurante vegano, es muy complaciente con las preferencias veganas. Ofrecen opciones ricas en especias y sabrosas, y están muy concienciados con las intolerancias alimentarias, por lo que pueden adaptar sus platos a sus necesidades.
Choose
Choose, ubicado en el artístico barrio de La Latina, apuesta por la cocina italiana en formato vegano. Este restaurante italiano es famoso por su diverso y auténtico menú, ofreciendo alimentos tradicionales como Arancinetti, Carbonara y Ñoquis, todos 100% veganos.
Los Andenes Vegan
En Chamberí, Los Andenes Vegan tiene un menú de comida peruana tradicional con ingredientes puramente veganos. El menú presenta una selección diversa que va desde fideos Alfredo hasta chicharrones veganos, además de bocados como pescado, hamburguesas, empanadas y boniatos fritos.
Pizzi & Dixie
Pizzi & Dixie destaca como otro destino imperdible para los amantes de la cocina italiana en Madrid. Este restaurante se especializa en pizzas y pastas veganas, adhiriéndose a un menú 100% a base de plantas. Se enorgullecen de usar productos frescos de calidad, con una gran variedad de pastas frescas y masas de pizza artesanales preparadas al estilo napolitano.
Los mejores restaurantes veganos en Madrid enfocados en la salud
Hakuna Matata Veggie
Hakuna Matata Veggie tiene un ambiente casual y acogedor en Madrid, ideal para aquellos que prefieren una cena saludable. Este restaurante es conocido por su amplia gama de comidas veganas nutritivas, incluyendo tablas de quesos, hamburguesas de lentejas y sabrosos salteados con heura y beyond meat. Sus platos a base de arroz también son muy aclamados.
Almalibre Açaí House
Para los entusiastas del açaí, Almalibre es lo mejor que hay. Puedes crear tu propio bowl de açaí personalizado con una variedad de toppings, incluyendo frutas, semillas, chocolate, crema de cacahuete y copos de coco. Más allá del açaí, tienen un completo menú vegano con opciones diversas como wraps, sándwiches sustanciosos, bowls de quinoa e incluso perritos calientes a base de plantas. El ambiente se ve realzado por la presencia de plantas verdes exuberantes y muebles en tonos pastel, perfecto para una comida relajada.
Level Veggie Bistro
Ubicado en el borde del Parque del Retiro en Sainz de Baranda, Level Veggie Bistro destaca con su entorno elegante y un enfoque en cocina vegana fresca y saludable. El diverso menú va desde lasaña hasta sushi y woks de verduras, complementado por una selección completa de postres.
Masa Madre Vegan Food
Masa Madre Vegan Food está ubicado a las afueras de Madrid y es reconocido por su enfoque artesanal en la cocina vegana. Se enfocan en platos caseros de alta calidad hechos con ingredientes enteros. Masa Madre ofrece una variedad de opciones, incluyendo una hamburguesa de proteína de guisante, rigatoni y curry, con énfasis en packagings sostenibles y un ambiente amigable para perros. ¡Además, tienen opciones sin gluten disponibles!
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Créditos Fotográficos:
- Foto 1: Instagram de Mad Mad Vegan – ver publicación original
- Foto 2: Instagram de Vega Restaurants – ver publicación original
- Foto 3: Instagram de Freedom Cakes – ver publicación original
- Foto 4: Instagram de VegAmazing Doughnuts – ver publicación original
- Foto 5: Instagram de Santa y Pura – ver publicación original
- Foto 6: Instagram de Choose Restaurant – ver publicación original
- Foto 7: Instagram de Los Andenes – ver publicación original
- Foto 8: Instagram de Hakuna Matata Veggie – ver publicación original
- Foto 9: Instagram de Almalibre – ver publicación original