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Yukari de Mizuku - Malasaña Coliving

Mizuku - un jardín aeropónico creado por nuestra comunidad

Lo que hace a Urban Campus especial es sin lugar a duda nuestra comunidad de profesionales y mentes inquietas que buscan crecer y colaborar , trabajando juntos para crear nuevos proyectos y lanzar nuevas iniciativas. 

Hoy, queremos hablar deMizuku, un proyecto que ha estado evolucionando desde los tiempos de confinamiento causado por el COVID, en nuestro segundo espacio de Coliving Malasaña Madrid Coliving

Mizuku - Malasaña Coliving

 

Yukari IsawaMax Wolter, decidieron colaborar juntos para desarrollar este proyecto con el fin de plantar plantas utilizando técnicas aeropónicas e hidropónicas, que permiten a las plantas crecer más rápidamente y más fuertes. Yukari & Max han estado desarrollando este proyecto en las zonas comunes de nuestro Malasaña Madrid Coliving .
Uno de sus objetivo es lanzar un servicio de subscripción para alquilar dispositivos aeropónicos y una app móvil para controlarlos para que así sus usuarios - que no necesitan ningún tipo de experiencia o habilidades botánicas previas - puedan hacer crecer sus plantas y vegetales en su propia casa. Nosotros queríamos saber más sobre este admirable y visionario proyecto, para demostrar lo sencillo que es plantar y hacer crecer plantas y vegetales para consumo propio utilizando sostenibilidad y una metodología inteligente. Sigue leyendo para descubrir, como puedes evitar la compra de productos cuyas procedencias y forma de cultivo no son claras y transparentes.

¿Sobre qué va vuestro proyecto?

Mizuku va sobre la creación de un dispositivo y una app móvil que permitirá a cualquier persona cultivar sus propios productos vegetales, orgánicamente, desde su propia cocina. Mucha gente no es consciente que incluso la comida que está etiquetada como "Bio" en la UE puede estar contaminada con docenas de productos químicos. Nuestra visión es un futuro en el cual las plantas puedan ser cultivadas naturalmente por cualquiera sin necesidad de tener conocimiento gracias a un método tecnológico y sofisticado. 

¿Qué significa Mizuku?

Viene de las palabras japonesas Mizu (水) que significa "agua" y Ku(Kuu)(空) que significa "aire/cielo" o "vacío" en el concepto Zen.

¿Podríais explicar los conceptos básicos de la aeropónica?

La aeropónica viene de aquapónica, dónde la palabra para "agua" (aqua) reemplazada por "aire" (aero). La aquapónica es una manera de cultivar plantas en la que sus raíces están directamente dentro del agua, por lo tanto eliminando la necesidad del uso de tierra. Es una manera muy sencilla y de confianza de cultivar plantas, con resultados similares a cultivos normales. Como el mismo nombre indica, para la aeropónica, las raíces cuelgan directamente en el aire. Las plantas son capaces de absorber los nutrientes que necesitan a través de una fina bruma que es rociada en el aire regularmente para mantener el entorno húmedo. 

Debido a la sofisticada naturaleza de esta tecnología, mucho puede salir mal. Sin embargo, una vez que se consigue ajustar correctamente, la recompensa, son plantas que crecen el doble de rápido y con casi el doble del tamaño, además de contar con el doble de nutrientes.

¿Cómo se creó este proyecto?

Uno de nuestros queridos colivers puso un nebulizador de agua en su balcón durante uno de los días más calurosos del verano pasado. Esto me recordó a mí (Max) a la investigación que hice sobre el tema de la aeropónica hace algunos años. Como me encontraba entre proyectos y quería relajarme por unos cuantos meses antes de saltar a una nueva aventura, pensé que sería un buen pasatiempo en el cual podría usar mi tiempo. También me pareció un momento interesante para comenzar el proyecto; en las ciudades, es difícil saber de donde viene la comida y si es saludable o no. Con el creciente enfoque que se le ha dado a las comunidades locales a causa de la pandemia, me pareció una buena manera de proporcionar a la gente una alternativa saludable a diferencia de los supermercados.

Mizuku - Malasaña ColivingYukari de Mizuku - Malasaña ColivingMizuku - Malasaña Coliving

How has Urban Campus helped you develop this project?

Primero que nada, no nos hubieras conocido si no fuera por Urban Campus y también el concepto de coliving facilita la colaboración para así comenzar un proyecto juntos. También tuvimos la oportunidad de cultivar nuestras plantas en las zonas comunes, algo que fue realmente bueno para nosotros ya que significaba que podíamos comenzar nuestro proyecto inmediatamente. 

Por otro lado, esto no es solo sobre el espacio. La esquina de una de las zonas comunes nos dio un showroom para exhibir nuestro proyecto. Algunos de nuestros colivers han apoyado nuestro proyecto añadiendo sus propias ideas desde distintas perspectivas profesionales. Como fue el caso de un ingeniero electrónico que aportó experiencia y conocimientos de su área. Si hubiéramos cultivado plantas en nuestras propias casas, no habríamos podido tener este tipo de apoyo para continuar desarrollando el proyecto en la dirección correcta.

¿Qué más puede hacer Urban Campus para ayudar en este proyecto?

Urban Campus no solo tiene el espacio, sino que también una comunidad de gente de diferentes profesiones y culturas. Sería estupendo poder exponer nuestro proyecto a la comunidad entera para recibir más consejos y recomendaciones de diferentes perspectivas.

¿Dónde véis a Mizuku dentro de un año?

Me imagino que por lo menos tendremos un gran jardín hidropónico/aeropónico en alguna parte, que provea suficiente para nosotros y nuestros amigos. También nos gustaría ofrecer nuestro jardín a la comunidad de coworking & coliving de Urban Campus.  Idealmente, también tendremos suficiente conocimiento para tener un prototipo que vaya en camino hacia una comercialización de éxito.

Si te interesa la naturaleza, la sostenibilidad y estás buscando formar parte de una comunidad internacional de profesionales, no esperes más y contacta con nosotros, para vivir o trabajar en nuestros espacios de coliving & coworking en Madrid.



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